A l’occasion d’une animation au Lycée Agricole de la Germinière à Rouillon, j’ai revisité la fameuse recette locale inventée par des chefs sarthois. Ici j’en propose une version simple et rapide.
Marmite Sarthoise « toute simple »
Mais pour ceux et celles qui s’interrogent sur la nécessité de la viande dans nos plats pour des raisons éthiques ou écologiques, je vous en propose une version végétalienne.
Marmite Sarthoise végétale
Voici les recettes – cliquer sur l’image pour télécharger le pdf