Venez découvrir ma cuisine et mes plats sur le marché des Jacobins, le dimanche jusqu’à fin juillet ou au point de retrait de la Distillerie du Sonneur, mais également sur des manifestations locales. Un plat et un dessert du jour, une tarte salée, des tartinades, voilà ce que vous pourrez manger sur place, au bureau, chez vous ou chez des amis!
Plat chaud végétarien ou avec viande – quelques exemples de plats
Curry de légumes et riz (sauté de volaille aux épices)
Potée de légumes moutarde (sauté de porc )
Chili (con o sin carne picada)
Mijoté de haricot coco (Saucisses fumées )
Marmite de lentilles aux légumes (Petit salé)
Gratin dauphinois revisité (avec bacon)+ salade
Risotto (parsemé de noix de porc fumée grillée)
Lasagnes aux légumes (avec viande de boeuf hachée) + salade
TARTES salees
Chaque semaine, une tarte différence, Des légumes cuits, un mélange oeuf fromage blanc, du fromage ou pas, des noix des graines et une bonne pâte brisée maison.
Desserts
Je revisite les desserts de notre enfance ou d’ailleurs: carrot cake, fondant au chocolat à la courge, gâteau à la patate douce, cake au citron, crème chocolat, faisselle coulis aux fruits de saison ou à la confiture de lait.